วัตถุดิบ & ส่วนผสม

GELITA

คำอธิบาย : เจลาติน ชนิดแผ่น

Fermipan

คำอธิบาย : ผงยีสต์อเนกประสงค์์ ตราเฟอร์มิพัน ชนิดซอง เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมในการทำขนมปัง ทุกชนิด

Mauripan Dry Yeast

คำอธิบาย : ผงยีสต์อเนกประสงค์ ตราจิงโจ้ เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมในการทำขนมปัง ทุกชนิด

Fermipan ยีสต์

คำอธิบาย : ผงยีสต์ (หวาน) อเนกประสงค์ ขนาด 500g ตราเฟอร์มิพัน บราวน์ เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมในการทำขนมอบ ขนมปัง

ROYALLEE

คำอธิบาย : โซดาคาร์บอเนต เหมาะสำหรับ ทำให้อาหารขึ้นฟู โดยเฉพาะเค้ก คุกกี้ และ ขนมอื่นๆหรือท่านสามารถนำไปล้างผักหรือหมักเนื้อต่างๆให้เปื่อยก็ได้ค่ะ

Nestle

คำอธิบาย : ครีมข้น หรือThick-cream ทำจากนมสดแท้

Imperial กลาเซ

คำอธิบาย : กลาเซ่ พีคอต เป็นเจลสำหรับเคลือบเงาบนหน้าขนมอบ ซึ่งจะทำให้หน้าขนมเงาและน่ารับประทานยิ่งขึ้นค่ะ

SP

คำอธิบาย : เอสพื เป็นครีมใช้สำหรับการทำให้เนื้อเค้ก ฝูหนา สวยงามค่ะ คุณสมบัติคือ ลดปริมาณไข่ที่ใช้ในสูตรเค้ก ลดเวลาในการผสม ขนมที่ได้มีขนาดใหญ่ขึ้น ส่วนผสมที่ทำไว้ สามารถพักไว้ก่อนที่จะอบได้

โอวาเล็ต

คำอธิบาย : โอวาเล็ต มีคุณสมบัติช่วยในการตีขึ้นฝูของขนมเค้ก ทำให้เนื้อเค้กละเอียด เนียนนุ่ม และได้ปริมาตรมากขึ้น เค้กที่ตีแล้วจะมีความคงตัว สามารถตั้งไว้เพื่อรอการอบได้

EC-25 K

คำอธิบาย : อีซี 25 เค เป็นสารเสริมคุณภาพที่ใช้สำหรับ เค้กที่มีส่วนผสมของไขมันเป็นหลัก หรือ เค้กเนย ทุกชนิด อีซี 25 เค ช่วยให้ของเหลว และไขมันในส่วนผสมรวมตัวกันได้ง่าย อีกทั้งยังช่วยให้เค้กเนยที่ได้มีปริมารตมากขึ้นอีกด้วย

TUNA นอติลุส

คำอธิบาย : เนื้อปลาทูน่า ในน้ำมันพืช

TUNA นอติลุส

คำอธิบาย : ปลาทูน่าสเต็ก ในน้ำมันพืช

ผงกระหรี่ ตราปืนไขว้

คำอธิบาย : ผงกะหรี่ ให้รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม นำเข้าจากอังกฤษ

French's Custarb

คำอธิบาย : คลาสสิค เยลโล่ มัสตาร์ รับรองความอร่อยค่ะ

Page  12 | 3 | 4 | 5 |